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株式会社天照

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2015/11/08

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紀州備長炭記念公園

 この備長炭記念公園では、備長炭発祥の地である秋津川の紹介と、備長炭の製炭過程を紹介しています。伝統的なものの影が薄くなりつつある今、後世に残したい、残さなければならないものの一つが備長炭だと思います。ここを訪れた人が炭に興味を持ち、焼きたいという希望があれば、住み込みで作業できる設備もあります。 炭を焼くということは、手塩にかけて育てるようなものだと思います。高度な技術と経験が必要で、一・二年は辛抱するつもりで頑張ってくれれば…。私も、ここで炭を焼いている人に話を聞きましたが、山で木を切り、炭を焼き、箱詰めするまでの苦労は並大抵ではないと感じました。しかし、紀州備長炭は数ある炭の中でも、最高の品質を誇り、認められています。


海鮮せんべい南紀

40種類以上のせんべいを販売 四季折々の美味しさをお届けします。


香房 ゆず夢

香房ゆず夢があるここ紀州龍神村は、北は密教の聖地「高野山」、南は熊野三山信仰に代表される「熊野古道」と、2大世界遺産の中心に位置し、村の中心には、日本三大美人の湯と評される「龍神温泉」があり、毎年数多くの観光客で賑わっております。この豊かな自然が届けてくれる恵みを、大切に抱きとめ、何一つ壊すことなく、素直に身体が喜んでくれる「食べもの」を日々創造しております。


天王醸造株式会社

創業大正四年 夫婦の味 わが家の味    醤油 味噌 酢を 製造販売


 



 

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